Большая книга кондитера: Торты, пирожные, десерты. Учимся готовить шедевры

(#978-5-389-13882-7)
Большая книга кондитера: Торты, пирожные, десерты. Учимся готовить шедевры
Доступность: На складе
Доставим за 1-2 дня
0грн

Описание Большая книга кондитера: Торты, пирожные, десерты. Учимся готовить шедевры

Предзаказ! Книга появится в продаже в декабре 2019 г

Восхитительная коллекция рецептов самых изысканных кондитерских шедевров с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями. «Шварцвальд» и «Джандуйя», меренги и эклеры, мильфёй и «Релижьёз», чизкейки и тирамису… Тающие во рту сладкие вкусности от французских и мировых кондитеров! Автор книги Мелани Дюпюи работала кондитером в ведущих парижских ресторанах, а теперь преподает в кулинарной школе Atelier des Sens, ее страсть — делиться секретами мастерства, а научный редактор книги — основатель Cuisine Innovation, инженер пищевой промышленности и специалист по молекулярной гастрономии Анн Казор. Наглядная инфографика и иллюстрированный глоссарий помогут овладеть основными кондитерскими приемами и техниками, разобраться в продуктах, кухонной утвари и инвентаре

0грн

Отзывы Большая книга кондитера: Торты, пирожные, десерты. Учимся готовить шедевры

Нет отзывов об этом товаре.

Написать отзыв

Доставка

Рекомендуемые товары

Нужен совет?

Если вам сложно определиться с выбором, напишите нам на почту

Задать вопрос

Помочь найти?

Если вы не нашли то, что искали, воспользуйтесь поиском по магазину

Новинки 2019

Супер хиты 

Смотреть новинки

sven