Эфемерный Десерт на тарелке

(#4194-)
Эфемерный Десерт на тарелке
Доступность: В наличии
Доставим за 1-2 дня
0грн

Описание Эфемерный Десерт на тарелке

Настоящие произведения искусства, десерты на тарелке требуют терпения и креативности, но, не все успевают, так как жизнь их мимолетна! Эфемерные в дегустации, эмоции, которые они вызывают с каждым укусом, незабываемы.

Научиться их составлять, играя с кулинарией, температурой, текстурами, вот что предлагает вам Ян Куврёр. Работая в известных ресторанах перед тем, как разработать собственный бренд, шеф-кондитер приводит здесь свои творения. 

Он также пригласил шеф-поваров и друзей поделиться своим видением: Максим Фредерик, Седрик Гроле, Франсуа Перре, Орельен Ривуар, Дэвид Тутейн...


Книга представлена на сайте в качестве информационного уведомления о возможном выходе книги на русском языке.

Книга поступит в продажу в конце 2020 года. Также будет напечатана первая книга автора Кондитерская Яна Куврёра.

Информация будет дополнена/исправлена в соответствии с новостями от издательства.

Позвоните к нам чтобы оформить Предзаказ на книгу и быть в курсе новостей о её выходе. 


0грн

Отзывы Эфемерный Десерт на тарелке

Нет отзывов об этом товаре.

Написать отзыв

Доставка

Нужен совет?

Если вам сложно определиться с выбором, напишите нам на почту

Задать вопрос

Помочь найти?

Если вы не нашли то, что искали, воспользуйтесь поиском по магазину

Новинки 2020


Читать о новинках


sven